Ezt az édesburgonyából készített ételt mindenképpen ki kell próbálnod. Villámgyorsan dobhatsz össze tápláló ebédet, vacsorát.
Az édesburgonyákat mosd le alaposan, villával szurkáld be, majd alufóliába rakva süsd 200 fokon 50 percig. Kivéve a sütőből vágd félbe, kapard ki a belsejüket, locsold meg olívaolajjal, tedd vissza a sütőbe és süsd még 10 percet.
A kikapart édesburgonya húsát tedd üvegtálba, adj hozzá kb. fél deci tejet, ízlés szerint sózd, borsozd, alaposan keverd össze, töltsd vissza az édesburgonyákba. Szórd meg reszelt trappista és cheddar sajttal, told vissza a sütőbe 15 perc alatt süsd pirosra. A töltött édesburgonyát pirított bacon szalonnával, fokhagymás tejföllel tálalva kínáld.
Fotó: Facebook