Nem kell ahhoz nagy tudomány, hogy egy különleges és szerelmes reggelit készíts kedvesednek Bálint-napon. Ez az isteni szendvics igazán egyedi ajándék lehet, sőt még a férfiak is gond nélkül összedobhatják.
Amire szüksége lesz a Valentin-napi szendvicshez:
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 1 evőkanál lekvár
- 2 szelet sajt
- 1 evőkanál vaj
- 1 tojás
Tegyük a kenyeret a munkafelületre. Kenjük meg lekvárral, tegyünk rá sajtot és fedjük be a másik szelet kenyérrel. A tojást szedjük ketté, vegyük külön a fehérjét és a sárgáját. Egy evőkanál vajat olvasszunk meg egy serpenyőben közepes lángon, majd tegyünk a szendvicset a serpenyőbe és süssük mindkét oldalát 3-3 percig, míg aranybarna nem lesz.
Ha kész, vegyük ki a szendvicset és a közepéből egy szív alakú sütiformával vágjunk ki egy darabot. Ha megvagyunk, tegyük vissza a serpenyőbe a szendvicset és a közepébe öntsük bele a tojásfehérjét. Ha kicsit sült, tegyük bele a tojásfehérjét is. Hogy hamarabb elkészüljön, be is fedhetjük a serpenyőt. Végül a kivágott szív alakú szendviccsel együtt tálaljuk.