Annyira egyszerű, de nagyszerű ételt hoztunk ismét! Csak áldani tudjuk azokat, akik ilyen finomságokat találnak ki. Ehhez is csak alig néhány hozzávaló kell, na meg egészen rövid idő, és máris fenomenális étel kerül a tányérunkra.
Amire szükséged lesz a krumplipizzához:
- 1 nagy burgonya
- 1/3 csésze paradicsomszósz
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 6 szelet mozzarella
- 1 tojás
- 4 gomba, szeletelve
- 3 dkg mozarella sajt, szeletelt
- 1 evőkanál olívaolaj
- bors
A megmosott krumplit vágjuk nagyon vékony szeletekre. Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olívaolajat, majd szépen körkörösen tegyük bele a burgonyaszeleteket. Szórjuk meg a parmezánnal, majd fedjük le és süssük 5 percig.
Ha elkészült, kenjük szét rajta a sűrű paradicsomszószt. Tegyük rá a gombaszeleteket és a mozzarellákat. Fedjük vissza és további 5 percig süssük közepes lángon. Ha elkészült, tegyük tányérra és díszítsük sonkával és borssal. Hát nem zseniális?