Ellenállhatatlan csokitorta, amit mindenképpen el kell készítened. Még az sem baj, ha nincs otthon konyhamérleg, mert egyetlen 2,5 decis pohárral könnyedén kimérheted a mennyiségeket. A bögrés süti receptjének elkészítéséhez a pohár mellett egy keverőtálat, egy teáskanalat és egy fakanalat készíts elő, a többi, nagyon egyszerű lépést a recept leírásában megtalálod. Kezdő sütisütőknek is jó szívvel ajánljuk. Ezt a bögrés sütit muszáj kipróbálnod, hiszen amilyen egyszerű, pontosan annyira finom. A megadott mennyiségből 12 szeletes csokitortát süthetsz.
Hozzávalók a bögrés csokis sütihez
A tésztához
- 2 bögre liszt
- 1 bögre tej
- 1 bögre forró víz
- 2 bögre cukor
- 3/4 bögre cukrozatlan kakaópor
- 1/2 bögre étolaj
- 2 tojás
- 1 tk. nescafe (vagy egyéb kávégranulátum)
- 1 csomag sütőpor
- 1 tk. vaníliaaroma
- 1 tk. só
A csokis krémhez és mázhoz
- 2 csomag teavaj (20 dkg)
- 1 bögre cukrozatlan kakaópor
- 2 bögre porcukor
- 1/2 bögre tej
- 1 tk. vaníliaaroma
- 1 tk. nescafe (vagy egyéb kávégranulátum)
Így készül a bögrés csokis süti
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Vajazz és lisztezz, vagy sütőpapírral bélelj ki egy kapcsos tortasütőformát.
Keverőtálba mérd ki a lisztet, keverd hozzá a cukrot, a kakaóport, a sót, a sütőport és a nescafét.
Egy másik edényben robotgéppel keverd föl a tojásokat, add hozzá lassan, és továbbra is kevergetve a tejet, az étolajat, a vaníliaaromát, majd az egészet öntsd a liszthez. Az egyszerű bögrés süti tésztáját keverd simára, majd töltsd az előkészített tortaformába, told a sütőbe és süsd 30-35 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészült-e. Ha még ragadna a közepe, told vissza a pofonegyszerű bögrés csokis sütit néhány percre. Amikor elkészült, vedd ki a sütőből, és hagyd még a formában 10 percet, majd rácsra helyezve hűtsd ki teljesen.
Közben készítsd el a csokis krémet is, amelyhez a kakaót robotgéppel vagy fakanállal alaposan keverd össze a puha vajjal. Keverd hozzá a porcukor felét, majd a tejet és a maradék porcukrot. Végül add hozzá a nescafét és a vaníliaaromát is, és keverd közepes fordulaton legalább 1 percig. A csokikrémet tedd fél órára hűtőszekrénybe.
A kihűlt tortalapot vágd ketté, az alsó részen simítsd el a csokikrém kb. harmadát, borítsd rá a bögrés süti másik lapját, majd kívülről tetszés szerint borítsd be a maradék csokikrémmel.
További bögrés sütik receptje az NLCafén
- 10 bögrés süti receptje, melyeket nem lehet elrontani
- A leggyorsabb sós bögrés sütireceptek, amiket ki kell próbálnod
- Bögrés csokis süti 10 perc alatt? Még ez is lehetséges
- Bögréssüti-receptet keresel? A fórumban kérheted mások tapasztalatait is
Fotók: Pinterest