Ha új szintre emelnéd a mártogatós falatkák fogalmát, próbáld ki ezt a szuper tintahalas receptet! Ebben a formában még az is odalesz a tintahaltól, aki egyébként nem kedveli a tenger gyümölcseit – ezt garantáljuk. Ahogy azt is, hogy ez a recept a nyári esték kedvence lesz! Mutatjuk.
Hozzávalók:
- 1/2 kg tintahal, egy centis gyűrűcskékre szeletelve
- 1 és 1/2 bögre író
- 1 bögre liszt
- 2 teáskanál paprika
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál fokhagymapor
- olaj
- 1/4 bögre buffalo szósz
- tetszőleges mártogatós
Elkészítés:
- Keverd össze a tintahalat az íróval és hagyd állni 30 percig.
- A lisztet keverd össze a fűszerekkel, majd forgasd bele a tintahalfalatokat – ez lesz a panír.
- Forró olajban süsd aranybarnára a falatkákat.
- Az elkészült falatokat forgasd át a buffalo szószban. Tálald zöldségekkel, mártogatós szósszal.
Forrás: BuzzFeed