Ha szereted a csokis finomságokat, odaleszel ezért a lávatortáért, aminek a belsejében lágyan csordogál a folyékony csoki, miközben a narancs friss íze járja át az egész süteményt. Ha már most azt gondolod, hogy elég a szavakból, lássunk hozzá a sütéshez, teljesen megértünk – ezért következzen is a recept:
Narancsos-csokis lávatorta muffinformában
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 200 g étcsoki
- 125 g vaj
- 1 tk. növényi olaj
- 1 ek. narancshéj
- 50 ml narancslé
- 6 tojás (3-nak csak a sárgája)
- 180 g porcukor
- 75 g liszt
Elkészítés:
- Vízgőz fölött olvaszd fel a csokit és keverd hozzá a vajat.
- Ha már sima, add hozzá az olajat, a narancshéjat és a narancslevet. Tedd félre hűlni.
- Egy tálba öntsd bele a 3 egész tojást és a 3 tojássárgáját. Keverd össze.
- Add hozzá a porcukrot és robotgéppel dolgozd el benne.
- Jöhet bele az olvasztott csoki, majd a liszt is. Mindkettőt keverd el alaposan fakanállal.
- Öntsd a tésztát kivajazott muffinformákba. 200 fokos sütőben 8-10 percig süsd.
- Tálald porcukorral és narancshéjjal.
Forrás: Proper Tasty