A töltött gombafejekről hajlamosak lehetünk azt gondolni, hogy ez egy őrületesen melós, szuperbonyolult fogás, pedig valójában csak pazar látvány sejteti a sok konyhai munkát.
Ehhez a krémsajtos-spenótos töltelékkel elkészített recepthez például biztosan nem kell sok idő: a gombák előkészítése mellett csak a krémet kell pikk-pakk összeállítani, aztán mehet is az egész a sütőbe, hogy ott már a hő elvégezze a munkát. És hogy mi kerül a gombafejekbe? Különlegesen lágy krémsajtos, spenótos keverék természetesen jó fokhagymásan.
A legjobb pedig az apró trükk a végén: össze kell keverni parmezánsajtot némi durva kenyérmorzsával, így a gombafejek tetején ropogós, sajtos réteg is képződik. Egyszerűen tökéletes!
