A quinoa egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és egyre többen emelik le, ha kissé bátortalanul is, az üzletek polcairól, hogy saját konyhájukban is kezdjenek vele valamit.
Az enyhén diós ízvilágú quinoából szuper köret vagy salátaalap lehet, de ha elég gazdagon adagoljuk a hozzávalókat, főételként is megállja a helyét, kimondottan szuper például rizottó módjára elkészítve.
Ha próbálkoztunk már a qunioával, de valahogy mégsem az igazi, próbáljuk ki ezt: a főzővíz vagy alaplé helyett használjunk ananászlevet! Talán furán hangzik, de gondoljuk csak meg, mennyire jót tesz a növénynek ez a gyümölcsös csavar! Jöhet mellé csirke, rák, avokádó, magvak, vagy tényleg bármi, amit szeretnénk!
Adjunk még egy esélyt a quinoának… ezúttal ananászlével!