A banánkenyér mindig jó választás, ha rád tör a sütizhetnék, de nem akarsz egy csupa lisztes-vajas sütemény elkészítésébe fogni. Most a csokiimádók kedvenc banánkenyerének receptje következik, ami nem csak szupercsokis, még egészséges is: cukor helyett a banán és a méz édesítik, a zsiradékot pedig szintén a banán és egy kis görög joghurt biztosítják. A lényeg azonban a sok-sok étcsoki! Íme, a recept:
Szupercsokis banánkenyér
Hozzávalók:
- 3 érett banán
- 2 tojás
- fél csésze görög joghurt
- 1/3 csésze méz
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt
- 1/2 csésze sötét kakaópor
- 1/2 csésze étcsokichips
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
- Nyomkodd össze a banánokat pürésre, majd keverd hozzájuk a tojásokat, a joghurtot, a mézet, a vaníliát és a szódabikarbónát.
- Add hozzá a lisztet és a kakaóport is. Keverd össze alaposan!
- Óvatosan keverd bele a csokichipset is.
- Öntsd a tésztát egy 23 centi hosszú, kivajazott kenyérformába. Süsd 45 percig, majd hagyd hűlni 15 percet. Élvezd!