Ismerősen cseng a banoffe pie kifejezés? Az angolok egyik kedvenc desszertjét magyarul nagyjából banános-karamellás sajttortának lehetne fordítani, ami valljuk be, nem hangzik rosszul! A klasszikus süteményt most te is megízlelheted, egyszerűbben elkészíthető, keksz formában. Íme a recept:
Tökéletes banános-karamellás sütik
Hozzávalók:
12 darabhoz
- 1 banán
- 3 ek karamellszósz
- 150 g barna cukor
- 100 g vaj
- 2 tojás
- 1 tk vaníliakivonat
- 125 g liszt
- 1 tk sütőpor
- fél tk só
- 100 g csokichips
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és készíts elő egy tepsit, kivajazott sütőpapírral.
- Egy tálban nyomkodd pürésre a banánt. Keverd hozzá a karamellszószt.
- Jöhet hozzá a barna cukor és a felolvasztott vaj is. Alaposan keverd össze egy habverővel.
- Keverd hozzá a tojásokat és a vaníliát is.
- Egy fakanállal dolgozd el benne a lisztet, a sütőport és a sót. Ezután add hozzá a csokichipset is.
- Hagyd a hűtőben dermedni 1 órát. Ezután formázz belőle korongokat a tepsin, majd süsd 12 percig, amíg aranybarna nem lesz. Élvezd!