Képzelj el egy rakás ropogós, forró hagymakarikát! És most képzeld el, hogy a roppanós bunda alatt nyúlós mozzarella sajt is rejtőzik! Mennyei, igaz?
Te is simán megcsinálhatod otthon, igaz, egy kis kézügyesség azért kell hozzá: a hagymakarikák közé óvatosan be kell applikálni a mozzarellacsíkokat, aztán így panírozzuk be a töltött hagymákat.
A munka oroszlánrésze a mozzarellával való ügyeskedés, a panírozás utána már igazán nem nagy meló. A legjobb, ha a nyúlós sajttal töltött hagymakarikákat fűszeres paradicsommártással tálaljuk!
Hozzávalók:
- 2 nagyobb fej vöröshagyma
- 3-4 szelet mozzarella csíkokra vágva
- 2 csésze liszt
- 5 nagyobb tojás
- 2 csésze zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
- a tálaláshoz fűszeres paradicsommártás