Tejmentes fagyikból sajnos még mindig elég szűkös a választék – így a laktózérzékenyeknek és a tejallergiásoknak nincs könnyű dolguk, ha fagyiznának egyet. Ezzel a házi, tej- és gluténmentes, isteni kávés fagyival azonban ők is bátran lehűsíthetik magukat! Íme, a receptje:
Kávés fagyi (tejmentes, gluténmentes)
Hozzávalók:
- 3-4 lefagyasztott banán
- 1/4 csésze presszókávé
- méz
- 1/2 tk. vaníliakivonat
Elkészítés:
- Főzz egy presszókávét, majd hagyd kihűlni.
- A lefagyasztott banánokat dobd a turmixgépbe. Add hozzá a kávét, a mézet (ízlés szerint) és a vaníliát.
- Turmixold krémesre.
- Tedd vissza a fagyasztóba 1 órára, fogyasztás előtt pedig adj neki pár percet a levegőn, hogy kanalazhatóra olvadjon.