A szomorú igazság az, hogy aki fogyókúrázik, az nem kényeztetheti magát naponta tésztavacsorával. De egy egyszerű trükkel egészségesebbé és diétabaráttá, sőt még finomabbá is tehetjük kedvenc paradicsomos tésztánkat: adjunk hozzá görög joghurtot! A görög joghurtnak hála megemeljük az étel fehérjeszintjét, így laktatóbb és táplálóbb fogást kapunk. Íme, egy szuper recept:
Paradicsomos tészta görög joghurttal
Hozzávalók:
- 1 ek. extraszűz olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 2 tk. chili pehely
- 800 g konzerv paradicsom
- 500 g teljes kiőrlésű spagetti
- 1 csésze natúr görög joghurt
- 1/4 csésze reszelt parmezán
- egy kis bazsalikom
Elkészítés:
- Hevítsd az olajat 2 percig, majd puhítsd rajta a hagymákat 4-5 percig. Add hozzá a chilit.
- Öntsd a hagymára a paradicsomot, forrald fel, majd közepes lángon főzd 15-20 percig.
- Ezalatt főzd meg a tésztát.
- A szószt ízlés szerint sózd, majd keverd hozzá a tésztát és a görög joghurtot.
- Végül add hozzá a parmezánt és a bazsalikomot. Jó étvágyat!