Egy-két éve hihetetlenül népszerűek lettek a látványos fagyiszendvicsek, melyek lényege, hogy a hűs fagylalt kekszlapok vagy ostyák közé kerül – így jön létre az a bizonyos szendvicsforma. De Mexikóban valami egészen mást kapunk, ha fagyiszendvicset kérünk.
A gasztronómiai sallangoktól megfosztott, végletekig letisztult és brutálisan őszinte mexikói fagyiszendvics pontosan az, aminek minden fagyiszendvicsnek lennie kéne: néhány gombóc fagylalt hagyományos malomipari termékekbe (itt alább hosszúkásabb zsemleszerűségbe) zárva:
Ez állítólag Mexikóban (és egyébként néhány ázsiai országban, például Vietnamban is) népszerű street food csemegének számít, és így első ránézésre a magyar néplélekhez is sokkal közelebb állhat, mint egy sós karamellás-unikornisos cronutfagyitaco…