Elég lehangoló tud lenni, mikor alig várjuk, hogy nekiessünk a fagyasztóban pihenő jégkrémnek, ám az túl keményre fagyott ahhoz, hogy élvezhessük. Ha te sem akarod többé a kiskanaladdal bányász módjára csákányolni a fagyit, vesd be ezt a trükköt!
A túlfagyás általában a már felengedett, kicsit megolvadt fagyival fordul elő, amikor az visszafagy. Bár visszafordítani a folyamatot nem lehet, megelőzni igen: nincs más dolgunk, mint a megkezdett fagyisdobozt fejjel lefelé tárolni a mélyhűtőben, így az olvadt rész nem rontja el a még krémesen maradt jégkrémet.