Sonkával és sajttal töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 2 nagyobb csirkemell
- 4 szelet sajt
- 2 vékony szelet sonka
- 1/2 bögre liszt
- 2 tojás
- 2/3 bögre zsemlemorzsa
- só, bors
- olaj a sütéshez
- Vágd be oldalt a csirkemellet. Sózd, borsozd mindkét felét.
- A sonkára pakold rá a kétféle sajtot, és tekerd fel. A tekercset gondosan rakd bele a csirkébe.
- Panírozd be a csirkemelleket, majd forró olajban süsd ki őket. Ezután 190 fokos sütőben még 20 percig süsd.