A csokis sütikkel nem nagyon lehet melléfogni: egy jó brownie vagy egy csokis keksz is pillanatok alatt elpárolog az asztalról, és akkor ezt a két új csokis sütit még nem is próbáltátok!
Kókuszos-csokis pite (laktózmentes)
„Ha felkészültél a kókuszos csokimennyországra, akkor gyerünk!”
Tészta:
- 10 dkg zabliszt
- 27 dkg rizsliszt
- 25 dkg puha, laktózmentes margarin
- 12 dkg porcukor
- 10 gramm vaníliás cukor (1 csomag)
- 1 tojás
csipet só
Krém
- 30 dkg étcsokoládé
- 3 dl laktózmentes tejszín
- 2 ek. kókuszreszelék + még egy kiskanálnyi a díszítéshez
A recept a Pink Dust blogon folytatódik.
Habos brownie
„A brownie önmagában is egy tömény sütemény, sült tojáshabbal megkoronázni elég eszement dolog szerintem, de az amerikaiak ebben verhetetlenek. Mégis, annyira látványosak ezek a sütik, hogy én se tudtam ellenállni, kipróbáltam. Mentségemre szolgáljon, hogy a maradék tojásfehérjéket akartam felhasználni…”
Hozzávalók:
- 25 dkg vaj
- 20 dkg étcsoki (70-80 %-os kakaótartalmú)
- 30 dkg barna cukor
- 8 dkg liszt
- 6 dkg sötét kakaópor
- 4 tojás
- 1 tk. sütőpor
A habhoz:
- 4 tojás fehérje
- 22 dkg porcukor
- 1 ek. gyümölcsecet
- 3 ek. keményítő
A tetejére: kakaóbabtöret (opcionális)
A recept a Tétova ínyenc blogon folytatódik.