Az édesszájúaknak valószínűleg nem az esőcsepp süti lesz a kedvence. Azok, akiknek viszont elegük van a magas szénhidráttartalmú, túl krémes édességekből, illetve a kalandvágyók számára mindenképp ajánljuk a nullkalóriás, matchateás sütemény elkészítését.
Hozzávalók (1 adag)
7-8 gramm agar
12,5 gramm cukor
1 gramm matchapor
2,5 dl víz
barna cukorszirup
szójaliszt
Keverd össze az agart, a cukrot és a zöld teát egy tálban, keverd öntsd bele 2,5 deci vízbe és az egészet forrald fel. Ez körülbelül két perc, utána vedd is le rögtön a tűzről, és tedd fazekastul az egészet egy nagy tál vízbe, hogy gyorsabban hűljön.
Ha lehűlt, öntsd a keveréket egy gömb formájú, nagyobb jégkockatartóba vagy formba, és tedd a hűtőbe egy órára. Az idő leteltével láthatod, hogy zselés, kocsonyás állagúvá vált a keveréked, akkor örülhetsz, mert jól csináltad! Önts rá barna cukorszirupot és szójalisztet ízlés szerint.