Két-három nap után megfonnyadnak a frissen vásárolt salátafélék? Nem biztos, hogy a minőségükkel van a gond. Egy ügyes tárolási módszerrel tovább frissen és ropogósan tarthatók a zöldek – most lépésről lépésre eláruljuk, hogyan.
- Kezdd azzal, hogy alaposan megmosod a salátát. Áztasd jéghideg vízbe, 3 alkalommal.
- Hagyd teljesen megszáradni. A legjobb, ha elősegíted a folyamatot egy salátacentrifugával.
- Fogj egy légmentesen zárható zacskót, és béleld ki papírtörlőkkel.
- Pakold bele a megszáradt leveleket, majd a tetejére tegyél egy újabb papírtörlőt.
- Zárd le a tasakot, és tárold hűtőben, akár 1 héten át.