14 300 eurót, vagyis 4,6 millió forintot fizetett egy 2,5 kilós darab sajtért egy spanyol étterem, írja a Local nyomán az Index. A sajt a kikiáltási ár 14-szereséért talált vevőre. Végül egy oviedói étterem, a Llagar de Colloto vásárolta meg.
A kép illusztráció (forrás: Wikimedia)
A Valfriu Cabrales nevű, kecske-, tehén- és juhtej keverékéből készült kéksajt azután vált ilyen értékessé, hogy megnyerte a régióban tartott Cabrales sajtszemlét. Az íze attól olyan különleges, hogy hónapokig érlelték egy asztúriai barlangban. Ugyanettől a termelőtől már kilónként 20 euróért is lehet venni sajtot, biztosan az is finom.
Az idei árverési összeg azért számít rekordnak, mert 2017-ben csak 11 ezer euróért kelt el az az évi győztes Cabrales.