Hatalmas balzsamecetcsalást lepleztek le Olaszországban, a visszaélés értéke több millió euró lehet.
A modenai balzsamecet előállítására szigorú szabályok vonatkoznak: csak meghatározott helyeken termelt, bizonyos fajtájú szőlőket lehet felhasználni hozzá.
A hatóságok azonban feltárták, hogy több cég válogatás nélkül, mindenféle asztali szőlőkből is készített hagyományosnak mondott balzsamecetet.
Az akció során több mint 9000 tonna szőlőt és borászati terméket foglaltak le, ezek értéke mintegy 15 millió euró.
Az olasz agrárminiszter, Gian Marco Centinaio megköszönte a hatóságok munkáját, hogy megvédték az olasz termékek minőségét és jó hírét.
Olaszországban nem ismeretlen dolog az élelmiszerekkel való visszaélés: 2018 első felében az EU megállapította, hogy Olaszországból jelentették a legtöbb élelmiszer-hamisítási esetet.