Gibanica torta

nlc | 2019. Március 28.
A gibanica olyasmi, mint a lecsó vagy a töltött káposzta: sok nép konyhájában fellelhető, és mindegyik arra esküszik, hogy az övé az igazi.

Még ha ebben igazságot tenni nem is tudunk, ne hagyjuk ki ezt a flódni összetettségére emlékeztető süteményt! Alapvető különbség az említett zsidó édességhez képest, hogy a gibanica réteslapokból áll, de például Szlovéniában az alsó réteg omlós tésztából van, és csak az egyes töltelékeket elválasztó réteg készül réteslapokból.

Hozzávalók a töltelékekhez:

1. Máktöltelék

2. Meggytöltelék

3. Túrótöltelék

A rétegekhez:

Forrás: maimoni.cafeblog.hu

Tudd meg hogyan kell elkészíteni!

Exit mobile version