Gregg Segal az elmúlt három évben rengeteg országban járt, ahol többek között gyerekeket fotózott, mit esznek egy hét alatt. A fotós járt Egyesült Államokban, Indiában, Malajziában, Németországban, Franciaországban, Olaszországban, Szenegálban, az Egyesült Arab Emírségekben és Brazíliában is. Fotósorozata pedig könyv formájában is megjelent.
A fotózás alapkoncepciója minden országban ugyanaz volt, a gyerekek nemzeti ruhát viselnek, és körülöttük ételek találhatók, általában az, amit egy hét leforgása alatt fogyasztanak.
Gregg megmutatta azt is, hogy a világ szegényebb országaiban mit esznek a gyerekek, hogy felnyissa a szemünket, és a tudatosabb étkezés felé tereljen minket.
(Nyitó kép: illusztráció, Profimedia)