Kvíz: mennyire vagy otthon a konyha világában?

nlc | 2020. Március 29.
A kényszerű bezártság ideje alatt aki eddig is főzött, most még többet áll a konyhában, nem is beszélve azokról, akik a karantén ideje alatt tanulnak meg főzni. Nem is árt, ha most egy kicsit próbára tesszük a korábban vagy épp a frissen megszerzett tudást a konyhai alapfogalmakkal kapcsolatban.

Melyik alapmártás áll az alábbiakból: vaj, liszt és tej? Vajon a barna mártás, vagy a Besamel, esetleg a Consommé? És mit jelent pontosan, milyen konyhai folyamatokat takar a dresszing és a blansírozás?

Az Onlinekvízek tesztjével most felmérheted tudásodat, hogy mennyire vagy naprakész a konyhai alapfogalmakkal kapcsolatban.

Még több kvíz az nlc.-n: 
Exit mobile version