Súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságokat tártak fel a Nébih ellenőrei a Tisza Élelmiszer Termelő Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. csongrádi kenyérgyárában november közepén.
A sütöde termelőterének és összes raktárhelyiségének falát, mennyezetét, csempeburkolatát, továbbá a berendezések nagy részét és a tárolásra használt műanyag edényeket feketepenész lepte be. A falakat pókháló és piszok borította, a padozat és a munkaasztalok ragacsosak, szennyezettek voltak.
Az üzemi helyiségekben élelmiszeripari használatra alkalmatlan, rosszul takarítható, kopott és törött munkaasztalokat, kiselejtezett íróasztalt használtak. A termelőtérben tárolt nyitott, jelöletlen lisztes zsákokban rovarokat találtak az ellenőrök, míg a falakról pókháló hullott a nyitott, lisztes csészékbe. Közvetlenül a padlón is tároltak alapanyagokat, és a hatóság szakemberei rágcsálóval is találkoztak az ellenőrzés során.
A vizsgálat időpontjában a dolgozók nem viseltek munkaruhát és hajhálót, továbbá érvényes egészségügyi könyvüket sem tudták bemutatni.
Az ellenőrzés során nagyjából 600 kiló, nem nyomon követhető, lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert vontak ki azonnali hatállyal a forgalomból a Nébih ellenőrei, és az üzem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették.
(Kiemelt kép: Nébih)
Még több horrorsütöde az nlc-n:
- Építőpari fúrógéppel keverték a tésztát a horrorpékségben – videó
- Rothadó alapanyagok, penész, rágcsálóürülék a pékségben