A sárkánygyümölcs, más néven pitaja, alacsony kalóriatartalmú trópusi gyümölcs, aminek élénkvörös, sárkánypikkelyekre emlékeztető héja, fehér, puha, magvas, kissé savanykás belsőt takar. Rengeteg tápanyagot, rostot tartalmaz, és szerencsére nem kell a trópusokon élni ahhoz, hogy élvezd a sárkánygyümölcs számos előnyét, hiszen frissen és/vagy fagyasztva megtalálható a szupermarketekben.
Miért vegyél és egyél sárkánygyümölcsöt?
A sárkánygyümölcs rengeteget vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Egy csészényi sárkánygyümölcs a következőket tartalmazza:
- kalória: 136
- fehérje: 3 gramm
- zsír: 0 gramm
- szénhidrát: 29 gramm
- rost: 7 gramm
- vas: a napi ajánlott bevitel 8 százaléka
Ezenkívül magnéziumot, C-vitamint és E-vitamint is tartalmaz.
Az alapvető tápanyagokon túl a sárkánygyümölcs hasznos növényi vegyületeket is tartalmaz, például polifenolokat, karotinoidokat és betacianinokat.
Fotó: Getty Images
Jótékony hatással van a bélműködésre
A bélrendszer mintegy 100 billió különféle mikroorganizmusnak ad otthont, köztük több mint 400 baktériumfajnak. Tekintettel arra, hogy a sárkánygyümölcs prebiotikumokat tartalmaz, potenciálisan javíthatja a jó baktériumok egyensúlyát a bélrendszerben. A prebiotikumok egy speciális rosttípus, amely elősegíti az egészséges baktériumok növekedését a bélben. Azaz a prebiotikumok rendszeres fogyasztása csökkentheti az emésztőrendszeri fertőzések és a hasmenés kockázatát. Sőt, egyes tanulmányok szerint, a prebiotikumok enyhíthetik a gyulladásos bélbetegségek és a vastagbélrák tüneteit is.
Erősíti az immunrendszert
A sárkánygyümölcsben található C-vitamin és karotinoidok erősítik az immunrendszert.
Erős antioxidánsként a C-vitamin és a karotinoidok semlegesíthetik a szabad gyököket, és megvédhetik a fehérvérsejteket a káros hatásoktól, azaz védik az immunrendszert a fertőzések kialakulásától.
Vashiányos állapot ellen is felveszi a kesztyűt
A sárkánygyümölcs azon kevés friss gyümölcs egyike, ami vasat is tartalmaz. A vas döntő szerepet játszik a szervezet oxigénszállításában.
Az alacsony vasszint leküzdéséhez fontos, hogy különféle vasban gazdag ételeket fogyassz. Vasban gazdag ételek a húsok, halak, hüvelyesek, diófélék és gabonafélék is. A sárkánygyümölcs egy másik nagyszerű lehetőség arra, hogy pótold a hiányzó vasat, ugyanis az ajánlott napi vasbevitel 8 százalékát tartalmazza egy darab sárkánygyümölcs.