Húsvétkor minden a tojásokról meg a nyusziról szól, ne legyen ez másképp a húsvéti aprósüteményekkel sem! Íme egy imádni való ötlet, az ölelő nyuszis keksz:
Hozzávalók:
- 3 csésze liszt
- 1 tk. sütőpor
- 1 tk. só
- 1 csésze vaj
- 1 csésze cukor
- 1 tojás
- 1 tk. vaníliaaroma
- 1 ek. tej
- minicsokitojások
Elkészítés:
- Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik tálban verd habosra a vajat a cukorral. Add hozzá a tojást, a tejet és a vaníliát, majd a lisztet is. Gyúrd össze a tésztát, csomagold fóliába, és 1 órát pihentesd a hűtőben.
- A sütőt 175 fokra melegítsd elő. A tésztát nyújtsd ki kb. fél centis vastagságúra. Formázz belőle sütiformával nyuszikat, majd tapassz két kart minden nyuszihoz. Nyomj a közepébe egy csokitojást, majd hajtogasd rá a karokat.
- 8-10 percig süsd a nyuszikat.