A húsvéti ünnepi menüt össze tudod állítani úgy is, hogy nem kell egész nap a konyhában állni miatta. Engedd meg magadnak a pihenést is, ebben segítünk a következő három kockasütivel, amit végtelenül egyszerű lesz elkészíteni.

Fehér csokis blondies

Hozzávalók:

• 3 bögre liszt
• 1,5 teáskanál só
• 1 teáskanál sütőpor
• 250 gramm vaj
• 1,5 bögre porcukor
• ¾ bögre barna cukor
• 2 teáskanál vaníliakivonat
• 3 tojás
• 2,5 bögre fehér csokoládé

Elkészítése:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
2. Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, sót, sütőport.
3. Egy másik tálban mixerrel felhabosítjuk a cukrokat az olvasztott vajjal, hozzáadjuk a vaníliakivonatot és tojásokat, majd további pár percig habverővel eldolgozzuk. Ezután keverjük bele a lisztes egyveleget, majd a végén beleforgatjuk az apróra vágott fehér csokoládét.
4. A sütőpapírral kibélelt tepsiben betoljuk a sütőbe, ahol 30 perc alatt aranybarnára sütjük a fehér csokis sütit.

Banános szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

• 1,5 bögre darált keksz
• 5 evőkanál olvasztott vaj
• 2 evőkanál cukor
• csipet só

A krémhez:

• 220 gramm mascarpone
• ½ bögre cukor
• 1,5 bögre felvert tejszínhab
• 1 zacskó banánpuding

Elkészítése:

1. A tésztához a darált kekszet összekeverjük a vajjal és cukorral, egy kisebb tepsi aljára nyomkodjuk, betesszük a hűtőbe.
2. Egy tálban habosra verjük a mascarponét, hozzáadjuk a cukrot, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabot, hogy ne törjön össze.
3. Egy másik tálban elkészítjük a tasakon lévő utasítás szerint a banános pudingot, hagyjuk megdermedni és belekeverjük a mascarponés krémbe. A hűtőből kivesszük a tésztát, egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet és legalább hat órára, de még jobb, ha egész éjszakára a hűtőbe tesszük.
4. Tálaláskor díszíthetjük tejszínhabbal és banánkarikákkal.

Citromos kocka

Hozzávalók:

A tésztához:

• 1 bögre lágy vaj
• 1 bögre porcukor
• 2,5 bögre liszt

A krémhez:

• 2 bögre cukor
• ¼ bögre liszt
• 6 nagy tojás
• ¾ bögre citromlé
• egy citrom reszelt héja
• 1 citrom szeletelve a díszítéshez

Elkészítése:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
2. A kockasüti tésztájához mixerrel fehéredésig habosítjuk a vajat és a cukrot, majd hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük. A tepsiben egyenletesen eloszlatjuk és aranybarnára sütjük 20-25 perc alatt.
3. A krémhez összekavarjuk a cukrot, lisztet, tojásokat, citromlevet és a citrom reszelt héját, majd elegyengetjük a langyosra hűlt tésztán, visszatoljuk a sütit a sütőbe és további 25 percig sütjük.
4. A sütés után 3-4 órára még a hűtőbe tesszük a süteményt és csak utána szeleteljük.

Via

Mi lesz a húsvéti ebéd?

• Húsvéti menü egyszerűen, finoman
• Villámgyorsan elkészíthető húsvéti ételek
• Húsvéti ételek a nagyvilágban