Gyerekkorunk kultikus ételeit ma sem feledjük – leginkább azért, mert ma is ugyanolyan élvezettel esszük a legtöbbet. Fine dining ide, gasztro reform oda, a lilahagymás zsíroskenyérnél jobb streetfood nemigen van, és a brassóit sem tudja lekörözni semmi!
A krumpli-hús kombó olyan ízvilágot teremtett, amit hosszú évtizedek alatt sem tudtunk megunni, és a rántott hús – krumplipürével váltakozva még ma is sokszor kerül a vasárnapi asztalra brassói!