„Ez egy rendkívül különleges és nagy gomba, ami ráadásul a külleme alapján szép is. Az elmúlt 50 évben, amióta gombászok, még sosem találtam ekkorát” – mondta a Beol.hu-nak Selmeczi László gomba- és szárítmányozási szakellenőr, gombaszakértő. Selmeczi amellett, hogy a békéscsabai piacon vizsgálja be díjmentesen a gombákat, imád gombászni is, legutóbbi túráján találta az óriási, félméteres pisztricgombákat.

„Ez egy rendkívül különleges és nagy gomba, ami ráadásul a külleme alapján szép is. Az elmúlt 50 évben, amióta gombászok, még sosem találtam ekkorát” – mesélte tovább az élményeit. 

A pisztricgomba erdőben terem, kemény fán, a kidőlt, kivágott törzseken ilyenkor áprilisban, májusban. A fajta ehető, levesnek való, ráadásul nagyon szép is. Általában nem nő ilyen nagyra, jellemzően 10-20 centis nagyságú, ezért a mostani példány rekordközeli méretűnek számít.

Főzz gombát!

• 3 recept azoknak, akik imádják a gombát
• A kucsmagomba is eszelősen finom
• Retró gombás melegszendvicskrém – tisztára olyan, mint gyerekkorunkban