A 25 éves Elin Williamnek viszonylag szokatlan foglalkozása van: egy szál gitárral ül a pulykák között, és dallamos, andalító popslágerekkel szórakoztatja őket. Még maga William is azt hitte, csak viccről van szó, mikor a pulykákat is eltartó birtok tulajdonosa felkérte a feladatra, de azt mondja, most már ő is látja, mennyire nyugtató hatással van a karácsonyi pulykákra a zene.
Kiderült egyébként, hogy a szárnyasok kimondottan rajonganak Kylie Minogue munkásságáért, ezért William legtöbbször az ő számait énekli nekik, a karácsonyi daloktól pedig kifejezetten tartózkodik, ugyanis „az nem a legjobb időszak a pulykák számára”. Körülbelül 1000 madár tölti így a hétköznapokat walesi Rhug Estate birtokán, szóval remélhetőleg sokak karácsonyi menüjében érződik majd a jó bánásmód isteni íze!