Mi hiányzik neked a leginkább?

Bár apró kis részecskékről van szó, a különböző vitaminok és ásványi anyagok hiánya egészen komoly gondokat okozhat, a szervezet nélkülük működésképtelen.

Sokan mondják, hogy elég sok zöldséget és gyümölcsöt enni, de bizonyos vitaminok pótlásához kevés az egészséges táplálkozás, egyrészt mert az alapanyagainkban már nincs annyi vitamin, mint egykor, másrészt mert vannak olyan anyagok, amiket a szervezet állít elő. Így ha például a bélflóra nem megfelelően működik, akkor is felléphet „avitaminózis”, azaz vitaminhiány. Ilyen esetben legelőször a fertőzésre való hajlam fokozódik, valamint izomernyedés és izomgyengeség fordulhat elő. A nem megfelelő vitaminellátás fáradékonnyá teheti az embert, ami kellemetlen, lehangolt állapothoz vezethet. A dolog komolyabb, mint gondoljuk: nagyon súlyos vitaminhiány esetében például sürgősségi ellátás keretében intravénásan biztosítanak a betegnek C- és B-vitamint.

Az élet fenntartásához szükség van szénre, hidrogénre, oxigénre, nitrogénre és kénre is, ám ezek mindig bőségesen jelen vannak az elfogyasztott szénhidrátban, zsírban és fehérjékben. A többi létfontosságú elemet rendszerint egyetlen címszó alatt foglalják össze: ásványi anyagok. A legtöbbjükhöz megfelelően összeállított étrend mellett kellő mennyiségben hozzájutunk, de előfordul, hogy például egyoldalú táplálkozásnál hiány lép fel valamiből. Egy-egy vitamin vagy ásványi anyag hiánya jellegzetes tüneteket okozhat. Lássuk, melyek a leggyakoribbak!