Lehet, hogy egészségesnek tűnnek, ám a boltban kapható energia-, fehérje- és müzliszeletek többsége teli van cukrokkal és feldolgozott hozzávalókkal. Ezért megéri házilag nekiállni proteinszeletet készíteni, hiszen így valóban szuperegészségessé tehetjük ezt az energiabombát. Ha előre összedobsz egy nagyobb adagot, elcsomagolhatod a szeleteket, így csak ki kell kapnod a hűtőből, ha szükséged van egy kis energiára. Íme, egy nagyon finom és egészséges recept:
Házi csokis-mandulás fehérjeszelet
Hozzávalók:
- 1 csésze zabpehely
- 2 ek chiamag
- 1/4 csésze apróra vágott mandula
- 1/4 csésze kókuszolaj
- fél csésze mandulavaj
- 2 ek csokis fehérjepor
Elkészítés:
- Először a zabpelyhet, a chiamagot és a mandulát keverd össze.
- Egy másik tálban keverd krémes állagúra a kókuszolajat, a mandulavajat és a fehérjeport.
- Ezután keverd össze a két mixet alaposan, majd öntsd egy 20×20 centis sütőpapírral borított tepsibe, egyengesd el a felszínét, majd tedd hűtőbe minimum 4 órára.
- Vágd 10 egyenlő szeletre, és tárold hűtőben.