Azt gondolnánk, hogy az éttermek különböző világításai a dekoráció részeként a hangulatot hivatottak befolyásolni, de az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy arra is hatnak, mit rendelünk és mennyit eszünk! Legalábbis ezt állítja egy új tanulmány, ami a Journal of Marketing Research folyóiratban jelent meg.
A kutatók 160, négy különböző étteremláncba betérő embert vizsgáltak. Az eredmény őket is meglepte: azok a vendégek, akik jól megvilágított helyre ültek, nagyobb valószínűséggel rendeltek egészséges fogásokat, mint azok, akik homályos, sötétebb helyen telepedtek le. Világosban például többen rendeltek grillezett vagy sütőben sült ételeket, míg a sötétebb helyeken átlagosan 39 kalóriával többet fogyasztottak.
Hogy ezt az eredményt alátámasszák, a kutatók 700 egyetemistát is bevontak a kutatásba. Egyik csoportjuknak étkezés előtt koffeintablettát adtak – őket nem befolyásolta, hogy fényes vagy sötét helyen ülnek, egészségesebb ételeket választottak. Ezért feltételezik a tanulmány írói, hogy valójában akkor döntünk az egészségesebb ételek mellett, ha alapból energikusabbak, éberebbek vagyunk.
Olvass tovább fogyókúra témában az NLCafén:
Forrás: Popsugar