Nem véletlen, hogy a mai napig annyit beszélnek róla, hogy évszázadok óta népszerű a világ minden táján, hiszen az egyik legegészségesebb gyümölcs a füge. Még a fáraók is gyakran használták, és állítólag Buddha is egy fügefa alatt világosodott meg, a Szentírásban pedig az ígéret földjének legkiválóbb növényei közé tartozott.
Fotó: Pexels
Érthető, hogy ennyire népszerű, hiszen nemcsak természetes forrása a cukornak, hanem az oldható rostoknak és sok ásványi anyagnak is, mint például a szervezetünk számára elengedhetetlen vasnak. Mindezek mellett a füge tápanyagokban is gazdag, megtalálható benne a kálium, kalcium, magnézium, réz, és antioxidánsok, mint az A- és L-vitamin, amelyek hozzájárulhatnak az általános egészséghez és jóléthez. Ráadásul az íze sem rossz, remek ételek készíthetők belőle.
Tudtad?
Megfigyelték, hogy a füge magas lúgosságának köszönhetően segíthet leszokni a dohányzásról, mivel csökkenti a dohányzás iránti vágyat.
Ha esetleg eddig nem ettél túl sok fügét, vagy valamiért lemaradt a bevásárlólistádról, akkor most meghozzuk hozzá a kedved. Íme 6 ok, amiért érdemes fügét enned:
1.) Segít enyhíteni a székrekedést
A fügéről jól ismert, hogy ősi gyógymód a székrekedés gyógyítására. Magas rosttartalmának köszönhetően természetes hashajtóként hat. Így megkönnyíti a bélműködést.
2.) Könnyebben megy vele a fogyás
A rostokban gazdag füge tökéletes nassolni vagy délelőtti harapnivaló lehet, különösen a fogyókúrázók számára. 2-3 aszalt fügétől hosszabb ideig érezheted magad jóllakottnak, és ez segíthet abban, hogy a két étkezés között hosszabb idő maradjon ki felesleges evés nélkül.
3.) Szabályozhatja a vérnyomást
A magas vérnyomás gyakran vezet a káliumszint egyensúlytalanságához a szervezetben. Azonban a füge, mivel jó káliumforrás, természetes módon javíthatja a káliumszintet, és így szabályozhatja a vérnyomást.
4.) Javíthatja az emésztést:
A füge nagyszerű forrása a prebiotikumoknak. A prebiotikumok támogathatják a probiotikumok működését, ami segíthet javítani az emésztési folyamatot és a bél általános egészségét. Mivel rostban gazdag, a székletnek is javítja az állagát és növeli a tömegét, lehetővé téve a normális bélmozgást.
5.) Füge a termékenységért
A fügét már az ókori Görögországban is a szerelem gyümölcseként emlegették, a termékenység szimbólumának tekintették. A kutatók arra jutottak, hogy ez az elképzelés a magas vastartalma alapján igaz lehet. A vas ugyanis alapvető szerepet játszik a nőknél a teljes peteérési folyamatban, míg a férfiak esetében az alacsony vasszint befolyásolhatja a spermiumok minőségét és mozgékonyságát. A reproduktív egészség fokozása érdekében még ma is nagyon gyakran fogyasztják tejjel együtt.
6.) Javíthatja a szív egészségét
Mivel magas a rost- és káliumtartalma, segít eltávolítani a felesleges zsírt a szervezetből és a nagy nyomást a szívből, ezzel javítva a szív egészségét. E két funkció mellett a füge az antioxidánsoknak is nagyszerű forrása, ami nemcsak a szabad gyököket csökkenti, hanem segít a trigliceridek és a rossz koleszterinszint csökkentésében is. Ezért erősebbé teszi a szívet, hozzásegítve minket a hosszabb élethez.
Így illeszd be az étkezésedbe:
- A friss füge szezonális, de a szárított füge egész évben kapható.
- A szárított füge egészséges étkezés közbeni nasiként is bevethető.
- A friss füge nagyszerű kiegészítője salátáknak, és grillezve, párolva vagy mézzel meglocsolva desszertként is fogyasztható.
- Lekvárként is remekül működik, íme egy recept, amit érdemes kipróbálnod.