A Somogy megyei Törökkoppányban lévő általános iskolában tantárgy lett a befőzés és a tartósítás. Az iskola célja, hogy a gyerekek elsajátítsák a befőzés elméleti és gyakorlati ismereteit, hogy akár felnőttként keresetkiegészítésre is szert tudjanak tenni, hiszen az elrakott lekvárt vagy savanyúságot értékesíteni is tudják majd – írja a híradó.hu.
A gyerekeket megtanítják a savanyú- és befőttkészítésre, továbbá házi készítésű szappanokat is gyártanak. A programot 5 éve kezdték el, tanórán kívüli foglalkozás keretében. Mára azonban már az új kerettantervükbe is beépítették, az osztályfőnöki, a technika és a matematika tantárgyak keretében. Az elrakott termékeket később értékesítik a gyerekek, a befolyt összeg pedig az osztálypénzt gyarapítja.
Olvass még a befőzésről az NLCafén:
- Befőzés: így készíthetsz különlegesen finom paradicsomlekvárt
- Befőzés: fahéjas körtelekvár – nem ettél még ennél finomabbat
- Befőzés: így tedd el a lecsót télire