Veszteségessé vált a fehér és a félbarna kenyér, valamint a vizes zsemle előállítása a pékségek számára. Az elmúlt években annyira megemelkedtek az üzemanyag- és az energiaárak, hogy az előállítás költsége már magasabb a haszonnál, a kis pékségek azonban a multik miatt nem tudnak árat emelni. Így a hazai sütődék jelentős részét a bezárás veszélye fenyegeti – derült ki a TV2 riportjából.
A Magyar Pékszövetség elnöke, Septe József szerint a hazai pékségek helyzete egyre csak romlik. Az egyetlen megoldás az áremelés lenne, ezt azonban a multik nem fogadják el. Mivel a magyar sütőipar jelenleg csaknem 20 ezer embert foglalkoztat, nagyon fontos, hogy a problémára időben megoldást találjanak.
MTVA/Bizományosi: Oláh Tibor
