A hozzávalók:
- 80 dkg csirkemellfilé
- olivaolaj
- 1 csomag zöldspárga
- 1 csomag újrépa
- 10 dkg angolzeller
- 1 csomag újhagyma
- 1 dkg medvehagyma
- 2 dl Milli Főzőtejszín Light 15%
- 6 dkg gorgonzola
- 10 dkg vaj
- só
- zöldbors
A filét sózzuk, borsozzuk meg, és felhevített olívaolajon mindkét oldalát süssük meg. Amíg a hús sül, a megtisztított zöldségeket vajon pároljuk félpuhára, sózzuk, borsozzuk, majd fedjük le. Az alacsony zsírtartalmú Milli Főzőtejszínt gyorsforralóban forraljuk fel . Közben vagdaljuk fel a medvehagymát, majd a gorgonzolát habverővel keverjük bele a tejszínbe és forraljuk fel. Zárásként adjuk hozzá a medvehagymát, sózzuk, és borsozzuk!
Jó étvágyat!
Itt most meg is nézheted,
milyen egyszerűen készül el ez a finom fogás!
Még töb recept: