Kekszes croissant a legújabb gasztrodivat

nlc | 2013. Július 08.
Egyelőre csak a kanadai Torontóban lehet hozzájutni, de az ott élők máris imádják.

Amerikában az elmúlt hónapok egyik legfelkapottabb gasztroújdonsága volt a croissant és a fánk keresztezéséből született cronut, egy kanadai pékség azonban most egy még újabb péksütemény-hibriddel rukkolt elő.

Az úgynevezett crookie esetében is a croissant az alap, melyet a világ leghíresebb kekszével, az Oreo-val töltenek meg. Az ötletgazda Olivier Jansen-Reynaud egyébként egész egyszerűen a saját kedvenceit keresztezte az innovatív péksütemény megalkotásakor.

A crookie

Forrás: dailymail.co.uk

A kanadaiak máris rákaptak az újfajta finomságra, olyannyira, hogy a pékségnek máris fel kellett pörgetnie a gyártást, hogy lépést tudjanak tartani a kereslettel. Elképzelhető, hogy Toronto után más városokban, sőt az Egyesült Államokban is árusítani kezdik a crookie-t, ami így a cronutnak is komoly konkurenciát jelenthet.

Exit mobile version