A Szingapúri Nemzeti Egyetem tudósai olyan technológia kifejlesztésén dolgoznak, melynek segítségével elektronikusan ízlelhetjük meg az ételeket és italokat. Ha a találmány elkészül, a jövőben megízlelhetjük például a közösségi oldalak ételfotóin vagy az online receptgyűjteményekben található ételeket, de akár a főzőműsorokban, filmekben felbukkanó fogásokat is.
A technológia semmiféle vegyi anyagot nem használ, ehelyett elektródák, illetve hőmérsékleti változások segítségével stimulálja az ízlelőbimbókat és így hozza létre a digitális ízélményt.
A tudósok jelenleg azon ügyködnek, hogy hasonló módon „közvetíteni” tudják a szagokat, illetve a textúrákat is, hogy az érzékelés élménye még teljesebbé váljon.
Így működik az ízszimulátor: