Tudtad, hogy a banán az egyik legkalóriadúsabb gyümölcs, amit bármikor fogyasztasz is el, gyorsan energiával tölt fel? A banánnak antacidhatása is van, ezáltal megvéd a gyomorfekélytől, ráadásul a gyümölcsben található frukto-oligoszacharidok segítik az emésztőenzim termelést.
A banán ráadásul egész évben beszerezhető minden zöldségesnél vagy nagyobb hipermarketben, így mindig van rá lehetőségünk, hogy valami finom desszertet készítsünk belőle. Összegyűjtöttünk öt szuper receptet, úgyhogy banánevésre fel!
Banánkenyér
A közös családi reggelikhez tökéletes ez a finom banánkenyér vajjal vagy lekvárral megkenve.
Hozzávalók (10 szelet lesz belőle; kb. 1 kg-os fasírtsütő formában):
- 10 dkg puha vaj
- 17,5 dkg méz
- 2 egész tojás
- 2 nagyobb banán
- fél ek őrölt fahéj
- 22,5 dkg liszt
- 1 púpozott tk sütőpor
- 5 dkg darált dió (csak ez volt már itthon)
- csipet só
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, légkeverésen. Egy fasírtsütő formát vékonyan kivajazunk, majd kibéleljük sütőpapírral. A recept folytatásáért kattints ide!
Banános babamuffin
Tökéletes desszert, ha baba születik a családban, de ajándékba is bátran vihetők ezek a cuki kis muffinok.
Hozzávalók:
- 3 kisebb érett banán (kb. 30 dkg a húsa)
- 18 dkg kristálycukor
- 10 dkg puha vaj (vagy 1 dl olaj)
- 0,5 dl tej
- 33 dkg finomliszt
- 1 cs sütőpor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál fahéj
- pl. Unidec burkoló a tetejére
Elkészítés:
A banán húsát villával alaposan összetörjük, a cukorral elkeverjük. Ehhez keverjük a vajat és tejet, majd a száraz hozzávalókat. Muffinkapszlikba adagoljuk és 180 °C-ra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt kisütjük.
A díszítés elkészítéséért olvasd el a folytatást itt!
Banántorta
Édes kis semmiség, csak úgy, hétköznapra.
Hozzávalók:
- 18 cm átmérőjű piskótalap 4 tojásból
- 2 banán
- 1 csomag banánízű pudingpor
- 12 dkg cukor
- 3 dl tej
- 15 dkg vaj
- sós mogyoró (egy maréknyi, kb. 8-10 dkg)
- limonádé a lapokra (1 dl víz, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál cukor, mint egy nyers szirup)
Az elkészítési útmutatóért irány a Dina Világa Caféblog!
Nutellás-banános minirétes
Ropogós, nem túl édes tészta fogad minket, aztán pedig jön a folyóssá vált olvadt Nutella a bársonyos sült banánnal karöltve. Ezt ki kell próbálni!
Hozzávalók (kb 24 darabhoz):
- egy csomag réteslap
- 5 dkg vaj
- 2 érett banán
- kb. 8-10 ek Nutella (ez ízlés kérdése, lehet több is, akkor édesebb és csokisabb lesz a végeredmény)
- 1 tojás
- porcukor
Elkészítés: Olvasszuk meg a vajat a mikróban, és szerezzünk egy ecsetet hozzá. Nyissuk ki a Nutellát (közben kóstolgassuk, és tartsunk minőség-ellenőrzést). A banánt vágjuk el 3 egyforma hosszú részre, majd a banánrönköket daraboljuk hosszában 4 felé.
A folytatásért irány a Sütit akarok Caféblog.
Még több banános cikk:
- A világ legegyszerűbb banándarabolási trükkje
- Banános arcmaszk házilag