Barna sörös brownie
Hozzávalók:
- 125 ml liszt
- 200 g cukor
- 3 db tojás
- 200 g vaj
- 100 g étcsokoládé
- 100 g tejcsokoládé
- 30 ml kakaópor
- 200 ml barna sör
Kategóriadesszert
Elkészítési idő35 perc
Nehézségi szintközepes
Elkészítés
180 fokra melegítsük elő a sütőt. Egy közepes tepsit (20 x 30 cm) béleljünk ki sütőpapírral.
Gőz felett olvasszuk fel az étcsokoládét, a tejcsokoládét és a vajat, keverjük bele a kakaóport, majd tegyük félre langyosodni. Közben a tojásokat keverjük krémesre a cukorral. Dolgozzuk össze a felolvasztott csokival, majd kisebb adagokban adjuk hozzá a barna sört. A lisztet szitálva adjuk hozzá, és keverjük át egy fakanállal.
Öntsük a tepsibe a masszát, és 23-25 perc alatt süssük készre. Az első 5 percben magasabb hőfokon, aztán csökkentsük a hőmérsékletet 160-170 fokra. A sütőből kiemelve hintsük meg porcukorral.
Még több csokis recept az NLCafén:
- 3 csupa csoki brownie
- Így készül az egészséges csokikrém
- 3 édesség csokifüggőknek (is)