2016 is a gasztronómia éve lesz. Íme a leginkább feltörekvőben lévő trendek, amelyek meghatározzák majd a jövő év legmenőbb éttermeinek kínálatát.
Kapd fel a virtuális villát, és jó étvágyat!
Rovarok
Nem hangzik étvágygerjesztően, mégis egyre több országban elérhetőek lesznek az ízeltlábúakból készült gasztronómiai különlegességek.
Filippínó ételek
A kedvelt mexikói és a koreai ételek mellé belép a filippínó is jövőre, az édes, sós, savanykás ízorgiákat az egész világon szeretni fogják.
Regionális éttermek
A nagyvárosi éttermek divatját felváltják a regionális, kisebb éttermek.
A séf nálad!
A feltörekvő iparág Magyarországon még nem annyira elterjedt, de külföldön egyre gyakrabban megtörténik az, hogy a különleges rendelést maga a séf szállítja ki. Ez igazi sikk lesz 2016-ban, és nagy valószínűséggel a vastagabb pénztárcájú vendégek kiváltsága lesz.
Hínár
A hínár az új káposzta! Egészséges és ízletes! 2016-ban felfedezzük a tenger gyümölcsét, illetve inkább zöldségét egy teljesen más szemszögből.
Alig várjuk, hogy megkóstolhassuk 2016 ízeit!
Olvass tovább gasztronómiai trend témában!
- A filmes vacsora az új trend
- 5 gasztronómiai érdekesség a szomszédból
- Új szenzáció – Párizsi városnézés étterembuszról