A friss gyömbér sokkal ízletesebb, mint a szárított, és egészségügyi szempontból is sokkal hatékonyabban szívódik fel.
A gyömbér tele van kinövésekkel, így nem könnyű megpucolni.
Csinálhatod úgy, hogy levágsz egy darabot és hámozóval leszeded a héját, vagy akár úgy is, hogy egy éles késsel levágod a fás részeket. Ha még ennyit sem szeretnél szöszölni vele, akkor a dudorok mentén lekaparhatod a héját akár egy kanállal is.
Íme egy klassz videó, ahol Jamie Oliver megmutatja, hogyan csináld!
Olvass tovább gyömbér témában!
- Gyömbér: a diétázók csodafegyvere lehet
- Ezért egyél gyakran gyömbért
- Erre használd a gyömbért!