Tippek a húsvéti sonka főzőlevének felhasználására:
1. Főzz egy finom bablevest, töltött káposztát vagy káposztalevest, és használd hozzá a főzőlevet. Isteni lesz!
2. Használd a főzőlevét főzelékekhez, krémlevesekhez, melyekhez egyébként a maradék sonkát is felhasználhatod. Egy főzőlével főtt burgonyakrémleves pirított sonkakockákkal tökéletes ebéd lesz.
3. Főzz egy finom rizottót, ahhoz is nagyon jól passzol a füstös főzőlé!
4. A húsvéti sonka mellé szánt tojásokat is megfőzheted a sonka főzőlevében.
5. Ha a spagettit, vagy bármely más tésztát a főzőlében főződ meg, már a tészta is olyan finom, füstös ízű lesz, hogy mellé már csak egy egyszerű mártás, vagy ragu kell. A sonkamaradékot itt is felhasználhatod.
6. Ha a húsvéti sonka alaplevét leszűrve hűtöd le, akkor könnyen le tudod szedni róla a zsírt, amit szintén érdemes eltenni: készülhet belőle később rántás, vagy süthetünk rajta tojást is akár.
További húsvéti sonkareceptet találhatsz az NLCafén
- Így készül az aszpikos húsvéti sonka-terrin
- Vajon finomabb lesz a tojás a húsvéti sonka levében főzve?
- Itt találhatod a legjobb húsvéti sonka beszerzési helyeket