még

még

Húsvét (archiv)
Húsvét (archiv)
2006. Április 12.

Aszpikos húsvéti sonka-terrin

Avatar
nlc
Ajánlom

Hozzávalók: 1 kg füstölt tarja, 5 tojás, 1 piros kaliforniai paprika, 2,5 dl tejszínes torma, 5 dkg zselatin, olívaolaj, 2 cs. petrezselyem.





További húsvéti receptek:

• Édes túró »
• Marinált buggyantott tojás » 
• A tavasz első salátája »
• Sonkával göngyölt mozzarellás karalábé »
• Töltött karalábé, ahogy én szeretem » 
A füstölt tarját megfőzzük, és miután kihűlt, vékonyan felszeleteljük. A tojásokat szintén megfőzzük sós vízben, megpucoljuk, és hosszában félbevágjuk. 1 liter vízből vagy – ha nem túl zavaros – a sonka főzőlevéből és a zselatinporból aszpikot főzünk. A paprikát hosszú csíkokra vágjuk, és kevés olajban megfonnyasztjuk. A petrezselymet apróra vágjuk. Miután az előkészületekkel



megvagyunk, őzgerincformában összeállítjuk a terrint. A forma alját kirakjuk tarjaszeletekkel. A tormát összekeverjük 1 dl aszpikkal, és elkenjük a tarján. Ezután újabb tarjaszeletek következnek, amire ráfektetjük a főtt tojásokat és a sültpaprika-szeleteket. Az egészet kiöntjük aszpikkal, pár percig dermesztjük, megszórjuk a petrezselyemmel, majd a maradék, aszpikba mártott sonkaszeletekkel az egészet befedjük. Fóliával letakarjuk, és minimum 4-5 órán át a hűtőben dermesztjük. Hidegen felszeletelve kínáljuk a locsolóknak. Ehhez már nem kell sem főtt tojást, sem tormát adnunk, mert minden falatba jut mindkettőből egyaránt.
 

még több cikk

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Neked. Veled. Érted.

© 2023 NLC · Centrál Médiacsoport Zrt.

Impresszum Médiaajánlat Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolat

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

Engedélyezem Nem kérem
belépés
Még nincs NLC-profilod?Regisztrálj!
Bejelentkezés
Elfelejtetted a jelszavad?
hírlevél feliratkozás
A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Feliratkozás
regisztráció
Regisztráció
jelszó emlékeztető

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval
Jelszópótló levél elküldése
regisztráció törlése

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

jelszó módosítás

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése
aktiválás
keresés
Népszerű témáink

A link vágólapra másolása megtörtént!

A link vágólapra
másolása sikertelen! :(