Az Oreo kekszet nincs, aki ne szeretné, így a belőle készült édességekkel is tutira mehetünk! Pláne egy sajttortával, ami szintén univerzális kedvenc. Mondjunk még jobbat? Ezt az oreós sajttortát még sütnöd sem kell! Gyorsan és egyszerűen elkészül, isteni finom, és mindenki odalesz tőle. Íme, a receptje:
Sütés nélküli oreós sajttorta
Hozzávalók:
6-8 főre
- 36 db Oreo keksz
- 5 ek. olvasztott vaj
- 800 g krémsajt
- 1/3 csésze cukor
- 1 ek. vaníliakivonat
- 1 csésze meleg tej
- 8 g zselatin
Elkészítés:
- Vájd ki a kekszek belsejét, és tedd külön tálba a krémet és a kekszet.
- A kekszeket tedd egy légmentes tasakba, és sodrófa segítségével zúzd porrá. Ezután öntsd egy keverőtálba.
- A kekszmorzsa feléhez add hozzá a vajat, majd öntsd egy tortaforma aljába. Lapogasd el egyenletesen.
- Alacsony hőfokon olvaszd fel a krémsajtot, keverd hozzá a cukrot, a kekszkrémet és a vaníliát. Addig kevergesd, amíg sima, egyenletes nem lesz.
- A meleg tejben keverd el a zselatint, majd öntsd a krémhez. Kézi habverővel dolgozd el benne. Hagyd egy kicsit rotyogni, majd vedd le a tűzről.
- A krémet öntsd a tortára és egy spatulával egyengesd el. A kekszmorzsa megmaradt felét most szórd a tetejére.
- Tedd hűtőbe minimum 4 órára, és csak ez után tálald.
Forrás: Tasty