Gasztro

Erről a szuperegyszerű, sütés nélküli tortáról mindenki azt gondolja majd, hogy cukrászdában vetted

Mutatunk egy édes, krémes, réteges tortát, amihez be sem kell kapcsolnod a sütődet!
Erről a szuperegyszerű, sütés nélküli tortáról mindenki azt gondolja majd, hogy cukrászdában vetted

Mindenki imádja a pofonegyszerű ételeket, amelyek mégis annyira mutatósak, hogy vendégeink hosszú órák munkáját látják beléjük. Ez a torta pontosan ilyen. Sütni nem kell hozzá, csak a rétegeket kell ügyesen egymásra halmozni, a végeredmény pedig édes, krémes és olyan látványos, hogy mindenki azt gondolja majd, cukrászdába mentünk érte!

Hozzávalók:

A kekszes réteghez:

  • 3 bögre kekszdarab
  • 1 bögre olvasztott vaj

A csokis réteghez:

  • 3 csésze csokidarab
  • 2 és fél csésze sűrített tej

A pillecukros réteghez:

  • 3 csomag zselatin
  • 3/4 csésze meleg víz
  • 3 csomag pillecukor

A csokiganache-hoz

  • 3/4 csésze zsíros tejszín
  • 1 csésze csokoládé darabokban
Erről a szuperegyszerű, sütés nélküli tortáról mindenki azt gondolja majd, hogy cukrászdában vetted

Elkészítés:

1. Egy tortaforma alját és oldalát béleljük ki sütőpapírral, majd tegyük félre!

2. A kekszes réteghez egy nagy tálban keverjük össze a kekszdarabokat az olvasztott vajjal. Vegyük a massza egy harmadát, és alaposan egyengessük el a sütőforma alján!

3. A csokis réteghez egy másik tálban keverjük össze a sűrített tejet a csokidarabokkal. Nagyjából három percre tegyük mikróba, míg össze nem olvadnak. Keverjük simára, majd kenjünk egy réteget a keksz tetejére!

4. A pillecukros réteghez keverjük egy zacskó zselatint 1/4 csésze forró vízhez, míg el nem elegyednek. Aztán keverjünk bele egy zacskó pillecukrot, míg sima masszát nem kapunk. Kenjük a tortára ezt a réteget is!

5. Helyezzük a tortát 5 percre a hűtőbe, majd ismételjük meg a rétegezést még kétszer. A két réteg között szintén tartsunk 5 perces hűtőszünetet.

6. A kész tortát hagyjuk egy éjszakára a hűtőben!

7. Készítsük el a ganache-t! Mikrózzuk meg a sűrített tejet, majd keverjük bele a csokoládédarabokat. Kevergessük, míg szoba-hőmérsékletűre nem hűl, aztán borítsuk a torta tetejére – hagyjuk, hogy lecsurogjon az oldalain, attól csak még gusztább lesz!

Popsugar

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése