James Delligatti több franchise McDonald’s-üzletet vezetett a hatvanas évek végén, egyet épp Pittsburgh mellett. Itt alkotta meg az azóta világhírűvé vált emeletes szendvicset, a Big Macet: szezámmagos zsemlébe helyezett két szelet marhahúspogácsa, “különleges szósz”, saláta, sajt, uborka és hagyma. Később ez lett a gyorsétteremlánc leghíresebb terméke.
James Delligatti 90 évesen – MTI/AP/Gene J. Puskar
Eleinte a központ nem lelkesedett az ötletért, úgy vélték, remekül fogynak a sima hamburgerek és a sajtbureszek, nem beszélve a sült krumpliról és a shake-ről. Delligatti azonban szeretett volna egy nagyobb szendvicset a kínálatba, így végül 1967-ben bevezették a terméket, de csak a Delligatti által vezetett ötven étteremben, majd egy év után az egész Egyesült Államokban.