Hozzávalók 10 szelethez:
- 1 nagy narancs
- 20 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- 1 dl étolaj
- 5 dkg kókuszreszelék
- 1 tk. sütőpor
- 1,5 dl tej
- 1 egész tojás
- 5 dkg étcsokoládé
- vaj és liszt a forma kikenéséhez
A sütőt melegítsük elő 180 ˚C-ra. A megmosott narancs héját reszeljük le, levét facsarjuk ki. Egy nagy tálban keverjük alaposan össze a hozzávalókat. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy gyümölcskenyérformát. Szedjük át bele a tésztát, majd süssük készre 45 perc alatt. Hagyjuk a formában kihűlni, majd borítsuk ki. Csorgassuk meg a vízgőz felett megolvasztott étcsokoládéval, hagyjuk rádermedni.